Ezt olvasta már?


5 dolog, amit nem tudtunk a cukorról

A Coca-Cola Magyarország országos felméréséből kiderült, hogy mi, magyarok meglehetősen édesszájúak vagyunk, így nem árt, ha ismerünk pár trükköt amellyel egészséges mederben tarthatjuk cukorbevitelünket.

A sajátos magyar ízlésvilágba elég sok furcsaság belefér: nem elég, hogy a porcukrozzuk az amúgy is édes ételeinket, például a palacsintát; számtalan főételünk is van, ami valójában desszert – így a mákos tészta –, ráadásul sokan még egy fogáson belül is keverik az egymással ellentétes ízeket, gondoljunk csak a szalonnás-cukros túrós csuszára, vagy a borsos-cukros káposztás tésztára. Összegyűjtöttünk néhány tévhitet, melyek eloszlatásával sikeresebben kontrollálhatjuk, mennyi cukrot fogyasztunk a mindennapokban.

1. A zöldségfélék nem tartalmaznak cukrot

Elsőre mindenkinek a gyümölcsök ugranak be, ha a természetben fellelhető cukorról beszélünk, pedig a zöldségeknek is van, igaz nem jelentős, cukortartalma. Ennek köszönhető például, hogy egyre több helyen találkozunk céklából készült édességgel. A hagyma pirításával pedig, ami a benne lévő cukor karamellizálását jelenti, finom, telt ízt nyerünk, vagyis ha így készítjük el a hagymalevest, kevesebb édesítést és fűszert kíván.

2. A feketekávé ihatatlan

Akármilyen elképzelhetetlennek is tűnik, a valódi, jó minőségű kávé nem nagyon keserű, de természetesen a kávénak egy erősebb pörkölés miatt alapvetően kesernyés íze lehet. A kávé kalóriatartalma önmagában elhanyagolható, fontos hogy mértékletesen édesítsük akár cukorral, akár cukorpótlóval fogyasztjuk, de nagyon finom ízesítés nélkül is.

3. A barnacukor jobb, mint a fehércukor

Hiába kerül akár kétszeresébe a barnacukor, mint a fehér, a szín nem teszi egészségesebbé! A kávét, teát cukorral fogyasztók közel 20%-a beugrik ennek a tévhitnek, holott a barnacukrot valójában sokszor a fehércukor melasszal történő színezésével hozzák létre, élettani szempontból és a tápértéket tekintve gyakorlatilag megegyezik a kettő.

4. A sütemény elképzelhetetlen cukor nélkül

Annyiban igaz, hogy a kelt tésztában az élesztőgomba cukorral táplálkozik, azaz a felfuttatásához szükség van cukorra, de csak minimális mennyiség kell bele. A sütemény édességét ugyanakkor elérhetjük cukor helyett édesítőszer használatával. Az is jó módszer, ha az alaprecepthez képest eleve kevesebb cukrot használunk, majd később, minden sütéssel tovább csökkentjük a cukor mennyiségét, így pár alkalom után már hozzá is szokunk a kevésbé édes csemegékhez.

5. Ha kihagyom az ebédet, édességgel pótolhatom

Bár sok esetben étvágygerjesztő és időtakarékos megoldásnak tűnhet, ez több szempontból sem jó ötlet. Az éhségérzetet ugyan pillanatnyilag elnyomja a gyorsan bekapott pár édes falat, azonban biztos hogy hamarosan újból megéhezünk és csak még többet eszünk. Semmiképp se a főétkezést helyettesítve fogyasszuk el tehát a nap fénypontjaként szolgáló tortaszeletet; a legjobb, ha közvetlenül ebéd után, annak részeként kezeljük a desszertet.

+1. Nem iszom kalóriamentes üdítőt, mert abban is van cukor

Tévedés, hiszen a cukornak van kalóriatartalma, így ha egy élelmiszer vagy üdítő kalóriamentes, abban nincs sem szénhidrát, sem zsír, sem fehérje. Arra viszont figyeljünk, hogy fordítva már nem igaz: attól, hogy egy termék cukormentes, még lehet benne más olyan összetevő, aminek van kalóriatartalma.

Tartsuk szem előtt: nem kell aszkéta életmódot élni ha oda akarunk figyelni az egészségünkre, csak mindent, így a cukrot is mértékkel fogyasszuk!







0
0


Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?




0
0

hírek innen, onnan

Washington: mégsem olyan fenyegető a kínai tengeri sárkány

Amerikai szakértők azt állítják, hogy a kínai hadiflotta legújabb repülőgép-hordozója nem veheti fel a versenyt a US Navy legújabb...

Leradírozták a térképről ezt a magyar falut, hihetetlen ami kiderült róla, a puszta látvány is hidegrázást okoz

Képtelenség felfogni, ami ebben a magyar faluban történt, pedig az eset a legenda fogalmát karcolja.

Kós Hubert letarolta a mezőnyt az amerikai egyetemi konferencia döntőben

A Texas férfi és női csapata is győzött összetettben.

Ifjabb Schobert Norbert Magyarországon képzeli el a jövőjét: „A szívem mindig ide húz”

Rengeteg kezdeményezés szól a mai fiataloknak, amelyek megkönnyítik az önállósodást.

Mintha nem is itthon autóznánk: grandiózus tervek vannak a jövő útjairól

Futurisztikus, egyúttal nagyon ígéretes képet festett az autósoknak a Magyar Koncessziós Infrastruktúra Fejlesztő Zrt., amely azt ígéri:...

Forradalmi áttörés: egyetlen orrspray véget vethet a megfázásnak, az influenzának és az allergiának is?

Szenzációs felfedezést jelentettek be a Stanford Egyetem kutatói: egy új, orrspray formájú univerzális vakcina egyszerre nyújthat...

25 éves a BMW Group Hams Hallban működő motorgyára - fotók, videó

2001 óta Hams Hallban több mint 7,6 millió darab erőforrás látott napvilágot. A létesítményben a BMW, a MINI és a Rolls-Royce modellek...

7 tipp, hogy gyorsabb legyen a tavaszi nagytakarítás: kevésbé fárasztó így

Nem csak gyorsabb, hanem egyszerűbb is lesz a feladatok elvégzése így.

Ütötték-verték a balkáni vámpírt, majd lefejezve eltemették 

Első alkalommal, több mint négyszáz év elteltével sikerült rekonstruálni annak a férfinak az arcát, akit saját korában vámpírként...

Szigorít a kibervédelmi törvény: cégek ezrei kerülhetnek új kötelezettség alá

A kibervédelmi törvény legújabb módosításai nemcsak a szabályozás hatályát terjesztik ki, hanem a szervezetek adminisztratív és...

Kunhalmi Ágnes: Nekem áll a zászló, mert egyéniben a tiszások és a DK-sok is rám szavaznak

Ezt nyilatkozza a szocialista logó nélkül induló szocialista politikus.

0

Sport

Mentő vitte el a magyar válogatott futballistát, klubja üzent a brutalitás után

Azonnal piros lapot kapott a holland kapus, videón a magyar játékos sokkoló sérülése.

Tizenöt éve nem látott Real Madrid-vereség, Vinícius Júnior ismét főszereplővé tette magát

Az ellenfél videóbírós tizenegyessel szerzett vezetést, a 90. percben dőlt el a spanyol bajnoki.

Csodát tett a Fradi, de ez sem volt elég a BL-bravúrhoz

A zöld-fehérek azt elérték, hogy nem a Debrecennel találkoznak a BL-rájátszásban.

Belebikázott a saját tizenhatosán, aztán Puskás-díjra és Benny Hill-showra is esélyes gól lett belőle

Nyolcvan méterről ritkán sikerül, főleg, hogy nem is állt a védő szándékában.

A Liverpool újabb magyar válogatottat akar leigazolni

Angol források szerint nyáron rámegy egy újabb magyar válogatottra a Liverpool.

Sallai Roland megkapta a magáét, a törökök kispadra ültetnék a Galata kudarca után

Végre nem jobbhátvéd volt, hanem támadó feladatokat kapott, de ez nem jött be a török sajtó szerint.

A hazaárulással vádolt páros viheti a magyar zászlót az olimpiai záróünnepségen

Nekik köszönhető, hogy nem szakadt meg Magyarország 2006 óta tartó sorozata.

Szokatlan VAR-döntés segítette Újpesten a DVTK-t, de így sem tudott pontot szerezni

A lila-fehérek már 3–0-ra is vezettek, végül mégis csak 2–1-re nyertek...

A veresége után már nem a Fradi az esélyesebb a továbbjutásra

A statisztikai mutatókkal foglalkozó szakoldal szerint már nem a Ferencváros az esélyesebb.

A magyarokat rasszistának bélyegző Vincent Kompany az NB I-ből kapott leckét

Az Újpest Suriname-i csatára reagált a Bayern München vezetőedzőjének botrányos szavaira.

Összekerültek a magyar csapatok az Európa-ligában, egy hét alatt háromszor találkoznak

Pappék veresége, valamint Faragó, Kuczora és Szabó címvédő együttesének győzelme is kellett hozzá.

0
0

Bulvár

A kórházban találták holtan az eltűnt férfit: fejjel előre szorult halálos csapdába

Saját felelősségére hagyta el a kórházat február 7-én, de azóta sem látta senki. Az egészségügyi intézményben bukkantak rá holtan.

Magyar Péter: Összepakoltak a fideszesek, pánik van a Karmelitában

Országos politikai fordulat hangulatáról és példátlan mozgósításról beszélt Magyar Péter egy budapesti kampányeseményen. A Tisza Párt vezetője szerint nemcsak Budapesten és a megyei jogú városokban, hanem a legk

27 percig volt halott egy nő, felfedte, mi van a túlvilágon - Döbbenetes, mit látott

Tina csodával határos módon épült fel szívinfarktusából, miután pedig magához tért a kómából, azonnal felfedte, mit látott a másik oldalon, miután meghalt.

Komolyabb földrengés volt Magyarországon, nagy volt a riadalom kora délután

Szombaton 13 óra 44 perckor 4,35-ös magnitúdójú földrengés keletkezett a szlovák-magyar határ térségében – tájékoztatott a Kövesligethy Radó Szeizmológiai Obszervatórium.

Mentő vitte el a magyar válogatott futballistát, klubja üzent a brutalitás után

Azonnal piros lapot kapott a holland kapus, videón a magyar játékos sokkoló sérülése.

Sebességkorlátozás: 150 km/óra az autópályán

Egy olyan időszakban, amikor számos európai ország a sebességkorlátozások mellett dönt a szennyezés, az üzemanyag-fogyasztás és a balesetek csökkentése érdekében, a Cseh Köztársaság előállt egy kísérleti pro

Kolbász, Orbán Viktor anyósa és drogügy, elképesztő mondatok hangzottak el Békéscsabán

Senki sem hagyta ki azt, hogy a hungarikumokkal poénkodjon, de a Háborúellenes Gyűlésen helyet kapott a miniszterelnök anyósa is.

Egyre többet tudni a tragikus hajnali balesetről – két ismert és sikeres táncos az áldozat

Két chicagói tánccsapat-tag vesztette életét egy tragikus balesetben, ami csütörtök hajnalban történt az Illinois állambeli Bishop Ford autópályán.

Itt a bejelentés: megvan, hol folytatja Krug Emília az ATV után

Októberi távozása óta sokan találgatták, hol folytatja pályafutását Krug Emília az ATV-ből való kilépést követően. Mostanáig kellett várni a válaszra.

0