Ezt olvasta már?


Harmadik lett a magyar csapat a Bocuse d'Or világdöntőjén

Bronzérmes lett a Dalnoki Bence séf és Nyikos Patrik commis alkotta magyar csapat a Bocuse d'Or szakácsverseny világdöntőjén, amelynek eredményét a rendezvény második napján, hétfő este hirdették ki a franciaországi Lyonban. Az idei döntő győztese Dánia.

A legnagyobb presztízsű nemzetközi szakácsversenyként számon tartott Bocuse d'Or világdöntőjét kétévente rendezik meg a névadó Paul Bocuse séf szülővárosában. Az idei világdöntőn vasárnap és hétfőn 24 nemzet csapata készíthette el fogásait.

A magyar Bocuse-csapat az európai válogatón elért második helyezéssel érkezett. A csapat élén Dalnoki Bence, a novemberben immár két Michelin-csillaggal értékelt Stand Étterem sous chefje állt, akinek munkáját Nyikos Patrik segítette commis-ként. A coach feladatait Széll Tamás látta el, míg a csapat elnöke Hamvas Zoltán, a Magyar Bocuse d'Or Akadémia elnöke volt.

A világdöntőt idén Dánia nyerte, második helyen Norvégia csapata végzett, az eddigi legerősebb szereplését jelentő bronzérmet pedig a magyar csapat vehette át.

A verseny legjobb commis-jának (segédjének) járó díjat Norvégia kapta, a legjobb tál Svédország, a legjobb tányértéma pedig Franciaország csapatáé lett.

Első alkalommal adták át a társadalmi elkötelezettség díjat, amelyet a mexikói csapat nyert el, és szintén először volt a versenynek gyermekzsűrije, amely Japánnak ítélte különdíját.

A Bocuse d'Or lyoni döntőjén hagyományosan két ételt kell elkészíteniük a csapatoknak: egy látványos tálat, amelyet először egyben, majd tányérra tálalva kell prezentálni, valamint egy eleve tányérra készült fogást.

A táltéma kötelező alapanyagai az ördöghal, a fekete kagyló és a Szent Jakab-kagyló voltak.

Formabontónak bizonyult a tányértéma, a csapatoknak ugyanis gyerekmenüt kellett készíteniük, három fogást 15 személyre. A fogások mindegyikében szerepelnie kellett a töknek, az előételnek vegánnak kellett lennie, a főételben pedig kötelezően tojás is szerepelt.







0
0
0

hírek innen, onnan

Rendkívül őszinték: ez a három csillagjegy nem tud hazudni

Legtöbben már fiatalon megtanuljuk, hogy legyünk mindig őszinték. Ugyanakkor már gyermekként rájövünk arra is, hogy ezt a szabályt nem...

Rendkívüli helyzet Bolíviában, az elnök a hadsereget is beveti

Rodrigo Paz rendkívüli állapotot hirdetett, hogy katonákkal számolja fel az 50 napja tartó útlezárásokat.

Fontos feladat a gyógyítás mellett a hiteles edukáció

Közös bennük a gyermekek gyógyítása iránti elkötelezettség, a Bethesda Gyermekkórház szakmai közössége és a frissen megszerzett...

Ezek között a csillagjegyek között van a legtöbb rosszfiú

Az asztrológia szerint vannak csillagjegyek, amelyek szülöttei gyakrabban mutatnak lázadó, szabályszegő vagy „rosszfiús” vonásokat.

Magyar Péter kőkemény üzenetet küldött: Sulyok Tamás puccskísérlete megbukott

Magyar Péter videóban reagált az Alkotmánybíróság döntésére, úgy véli, Sulyok Tamásnak selyemzsinórt küldtek.

Lakásfoglalók, fosztogatók miatt élhetetlen az Ezüsthegy - Több úszómedencényi szemetet visznek el évente - íme a fejlemények legutóbbi cikkünk óta

Lassan élhetetlenné válik az Óbuda és Budakalász határán levő Ezüsthegy. A Barackos út és a Meggy utca lakói évek óta rettegnek az...

Ingyen vizet ad a MÁV és a Volán a hőség miatt, itt a lista a helyszínekről

A MÁV és a Volánbusz a másodfokú hőségriasztás ideje alatt ingyenes palackozott vizet biztosít az utasoknak a legforgalmasabb...

Ilyenért még soha nem állítottak ki senkit a vb-n: a szája elé tette a kezét

A 2026-os labdarúgó-világbajnokságon először alkalmazták azt az új szabályt, ami piros lappal bünteti a vitás helyzetben történő...

Indul a nyári vasúti káosz – erre lehet készülni

Június 20-tól több ütemben pályakarbantartási munkálatok kezdődnek a Budapest–Cegléd–Szolnok vonalon, a fejlesztések célja a...

Közel ötven évvel az 5 éves kislány halála után ítélték el emberölésért a mostohaanyát

Balesetnek hitték a halálesetet, amíg az áldozat bátyja vallomást nem tett 2022-ben.

A hőség miatt életbe lépett a vörös kód

A hőség miatt a MÁV vizet oszt a nagyobb pályaudvarokon és buszállomásokon, a készlet erejéig.

0

Sport

Elhunyt a magyar foci egyik meghatározó alakja

Váratlanul, gyors lefolyású betegség következtében elhunyt Árgyelán Gábor, a BSC 1924 vezetőségi tagja.

Ijesztő riasztást küldött a médium, idegenek fognak lecsapni a brazil-skót világbajnoki rangadón

Pontos részletekkel is szolgált a brazil lány, ennyi embert fognak elrabolni a világbajnokságon.

Brazil gólzápor az első gélidőben, de tisztes Haiti helytállás a második félidőben

Brazil gólzáporral üzent a világnak, Carlo Ancelotti együttese már az első perctől diktálta a tempót, Haiti pedig nem talált ellenszert a selecao lehengerlő támadójátékára.

Még a kóla is nagyobb – Ezeken döbbennek meg az Amerikába érkező szurkolók a foci-vb-n

Az eddigi benyomások alapján sok minden furcsább egy kicsit.

Rendkívüli változás jön a foci-vb-n? Kifakadt az edző a tarthatatlan állapotokra

Nagy port kavart az ügy, pedig nem is a meccs közben és a pályán kívül történt, ám változás jöhet.

Szoboszlai nem kellett 100 millióért, a Real Madrid inkább 220-ért veszi meg a foci-vb sztárját

Szoboszlai Dominik még hosszú ideig maradhat a Liverpoolnál, mert a foci-vb meccsein nem mutathatja meg magát.

0
0

Bulvár

Tiborcz Istvánról és Mészáros Lőrincről kérdezték Orbán Viktort, 3 mondattal válaszolt a volt miniszterelnök

Orbán Viktor egy közel egy órás sajtótájékoztatón válaszolt a riporterek és újságírók kérdéseire.

14 vármegye felhőszakadás miatt riasztást kapott, már villog az egész térkép

Több helyre adtak ki riasztást az országban, besárgult a vármegye-térkép.

Megérkezett Magyar Péter azonnali bejelentése Sulyok Tamásról

Magyar Péter miniszterelnök elmondta, Sulyok Tamás köztársasági elnök olyan helyzetet idézett elő az Alkotmánybírósághoz benyújtott beadványával, amely közjogi válságként értékelhető.

Molnár Áront megkereste egy Szőlő utcai dolgozó, Pócs János informátora robbantott

Kiss Márió pénzt akart a színész-műsorvezető Molnár Árontól, hogy elhozza a bizonyítékokat.

Meghalt a mozdonyvezető, rengeteg a súlyos sértült – harminc éve nem történt akkora vonatbaleset Angliában, mint pénteken

A balesetnek 89 sérültje van, közülük tizenegyen nagyon súlyos, 22-en súlyos sérüléseket szenvedtek.

Magyar Péter üzent az osztrákoknak: ha nem viszik vissza az azbesztet, óriási árat fizethetnek

A kormányfő szerint egyértelmű az alapelv: aki szennyező anyagot hozott egy másik országba, annak azt vissza kell vennie. Ha Ausztria ezt nem teszi meg, egy sokkal drágább eljárás végén kell majd állnia a költségek

Súlyos rollerbaleset történt Balatonfüreden – egy autós talált rá a 15 éves fiúra

Súlyos sérülésekkel került kórházba egy 15 éves fiú, aki a napokban elektromos rollerrel közlekedett a Balatonfüred és Tihany közötti kerékpárúton, amikor balesetet szenvedett. A fiatalra egy arra haladó autós f

„Távolítsák el, vagy mi fogjuk” – Volodimir Zelenszkij keményen megfenyegette Fehéroroszországot

Volodimir Zelenszkij felszólította Aljakszandr Lukasenkát, hogy távolítsa el az orosz katonai berendezéseket az ukrán határ közeléből.

0