Nem vicc: lilakáposztás fagyi
Tavaly a fekete fagyi volt az év slágere, idén viszont a lilakáposztás tormakrémmel, a popcornnal, a boleroval és máglyarakással szeretnék meghódítani a szíveket. Óriási igény van az extrém ízekre, és nem kevésbé népszerűek a mindenmentes fagyik.
A nyarat nem lehet elképzelni fagylalt nélkül, és szerencsére már a csoki-vanília egyeduralma is véget ért, ezért bátran kísérletezünk az ízekkel, sőt az egyre népszerűbbek az extrémnek tűnő fagyik.
„A külföldi trendek folyamatos nyomon követése és kreatív teamünk munkájának eredményeként készítjük el az újabb és újabb ízeket. A tavalyi évben egyértelműen a fekete fagyi volt a legnagyobb szenzáció, bízunk benne, hogy idén a lilakáposztás tormakrém, a popcorn, a bolero és a máglyarakás fogja először megdöbbenteni az embereket, majd pedig kivívni a tetszésüket” – mondja Gangel
András, hazánk egyik legnagyobb fagylalt alapanyag gyártója, az M-Gel Hungary termékfejlesztője. – „Több évtizedes tapasztalatunk szerint a fagyipultban a standard ízek mellett mindig kell olyannak lennie, ami extrém, ami megdöbbent, és azt örömmel próbálják ki az emberek a megszokott kedvenceik mellett. Az idei év újdonságai közül a legkülönlegesebb a lilakáposztás tormakrém fagylalt. Az ötlete úgy született, hogy hetek óta sorra vettük az egészségesnek gondolt, de desszert alapanyagként eddig nem használt zöldségek fagylaltkénti tulajdonságaikat, és a kisérletek során így esett a választás először a fehér káposztára. A fehér káposzta önmagában azonban nem ad elég komplex ízvilágot, de a tormával párosítva már kialakult egy tormakrémesen lágy irány, egy majdnem édesbe hajló zöldséges íz, ezért ebben a kombinációban gondolkodtunk tovább.
Végül pedig azért, hogy látványos legyen, lilakáposztával tökéletesítettük az íz- és színharmóniát. A többi újdonság nem ennyire extrém, de újszerű és roppant finom. A popcorn esetében a karamellás pattogatott kukorica ízvilága tárul fel, a bolero többféle piros bogyós gyümölcsből készülő specialitás, a máglyarakás pedig a klasszikus magyar melegkonyhas desszert hatását kelt. A meghökkentő ízek mellett idén biztosan még népszerűbbek lesznek a „mindenmentes” fagyik, mert sajnos évről-évre egyre többeket érintenek az egyes összetevők okozta ételallergiák. Korábban az volt a sztereotípia, hogy ami mentes vagy diabetikus, az ehetetlen. Szerencsére ez mára változott, a mentes élelmiszer mássága miatt sokszor még finomabb is, mint a hagyományos megfelelője. Ezen a területen a praktikumra törekszünk, hiszen mindenkinek más mentességre van szüksége, ezért fejlesztettük ki a „mindenmentes” fagyikat. Esetünkben a glutén-, szója- és tejmentes összetevőkből biztosítjuk a termék csökkentett szénhidrát tartalmát is. Édesítésre vagy a lassúbb és kisebb felszívódású poliolokkal, vagy a hagyományoshoz képes friss gyümölcsből kivont cukorral dolgozunk, a szénhidrát csökkentésre növényi rostot és/vagy fehérjét használunk. Az így elért megfelelő textúrával és nem utolsó sorban magas élvezeti értékkel szeretnénk kényeztetni a fagyizó fogyasztókat ” – tette hozzá a termékfejlesztő.
A bemutatón Köböl Anita műsorvezető, az esemény háziasszonya és Katus Attila többszörös aerobic világbajnok, életmód tanácsadó is megkóstolta a különleges fagyikat, sőt, néhány otthon is elkészíthető változat kivitelezésében is részt vett.
„A nyár nekem egyenlő a fagyival, még annak ellenére is, hogy laktózérzékeny vagyok. Ez utóbbi miatt különösen örülök, hogy a mentes fagyikkal a gyártók gondolnak az ilyen problémákkal küzdőkre is. A lilakáposztás tormakrém fagyi teljesen megdöbbentett, nem is hittem a szememnek, amikor megláttam a nevét, hiszen soha nem jutna eszembe ezt a két ízt párosítani. Így aztán még nagyobb meglepetés volt számomra, hogy kimondottan ízlett ez a kombináció. Bár aktív háziasszony vagyok, de a különleges ízpárosításokban nem vagyok túl bátor, ezért a konyhában ilyesmivel nem szoktam kísérletezni. Viszont örülök, hogy a szakemberek kiváló érzékkel találják meg a legjobb arányt, és szuper új ízek születnek” – mesélte lelkesen Köböl Anita.
Katus Attila szerint nem kell és nem is szabad mindenről lemondania annak, aki egészségesen akar élni vagy fogyni szeretne. Bár mértékkel, de fagyit is lehet fogyasztani. „Minden élelmiszer kalóriát tartalmaz, de nem mindegy, hogy abból mennyit viszünk a szervezetünkbe. Ha egészséges életmódot folytatunk, esetleg fogyni szeretnénk, azt csak olyan program keretében lehet sikeresen megvalósítani, ami kényelmes, amiben sikerélményünk van. Ha mindent megvonunk magunktól, akkor nem lesz kellemes érzésünk, sőt a szervezetüknek sem teszünk jót. Fontos tudni, hogy a szénhidrát nem ellenség, ez a szervezet elsődleges energiaforrása, csak a beviteli mennyiségre és a táplálék minőségére kell figyelni.
Sajnos nagyon sok a tévhit, sok a rossz információ, ami a témával kapcsolatban megtéveszti, félreviszi az embereket. Többek között ezért indult el a Dia-Wellness - Katusaktív Életmódváltó Program is, hogy segítséget tudjunk nyújtani azoknak, akiknek fontos az egészségük, és az, hogy elmondhassák magukról: jól érzem magam, kellemesen elfáradtam és mentálisan hozom a formámat. A Dia-Wellness szénhidrátcsökkentett alapanyagokkal kibővített étrenddel, én pedig tanácsokkal és sok mozgással terelgetem az embereket az aktív élet felé. Nemrégiben kiválasztottunk egy hölgyet, Edinát, akivel két hónapon keresztül dolgozunk együtt, és sok felületen nyomon lehet követni az átalakulását. Mindenekelőtt az ő egészsége és boldogsága miatt bízom benne, hogy nagyon sikeres lesz” – árulta el Katus Attila.
hírek innen, onnan
Füstölni kezdett egy mozdony a Keleti Pályaudvaron, több vágányon korlátozták a forgalmat
A szerelvényt körülbelül négyszáz utas hagyta el a tűzoltók megérkezése előtt.
Eutanáziát kért Az ének iskolájának egykori versenyzője, a 24 éves De Re Attila Luigi
„Volt választása, s választott” – mondta egykori mentora, Szandi.
Olyan előrejelzés érkezett, hogy zuhanórepülésbe kapcsolt a sztárrészvény
Az IBM a vártnál gyengébb előzetes bevételi prognózist tett közzé a második negyedévre vonatkozóan, mivel a megrendelők elsősorban a...
Jól ment a szekér a Wells Fargónak
A Wells Fargo profitja 17 százalékkal emelkedett az idei második negyedévben, a volatilis piacok által fűtött kereskedési üzletág és az...
Egyetlen nő forradalmasította a pesti kabarét, a nevét mégis alig ismerjük ma - nyelvbotlásából pedig rendőrségi ügy lett
Solti Hermin, a 20. század eleji pesti éjszaka sztárja egy új, interaktív előadói stílust teremtett a Royal Orfeum színpadán. A "malac...
A tulajdonjog alapvető szabályai
A tulajdonjog olyan alapvető jelentőségű jogintézmény, amely nélkül manapság nem csak a gazdasági élet, hanem a magánszemélyek...
Hidegcsepp hoz ma zivatarokat: így hatnak az aszályra a meteorológusok szerint
Szórványos záporok és zivatarok érkezhetnek, de a csapadék területi eloszlása rendkívül egyenetlen lesz.
Reagált a Sándor-palota: ez lesz Sulyok Tamás következő lépése
A Sándor-palota szűkszavúan reagált az Alaptörvény 17. módosításáról szóló törvényjavaslat elfogadására.
Aláírták az EU megállapodását: Így érinti Magyarország áramellátását
Aláírták az Európai Unió első, kifejezetten az energiatárolás gyors bővítéséről szóló háromoldalú megállapodását. A cél, hogy...
Antall György: Méltatlan az első szabadon választott miniszterelnökhöz a politikai színház
Antall József fia nem csak a Fidesz-frakció megemlékezésnek nevezett sírhelylátogatását bírálja, de édesapja életművét például...
Megszületett Békefi Vikiék második gyermeke – fotó
Békefi Viki és Feng Ya Ou a közösségi oldalán jelentette be, hogy megszületett második gyermekük.
Azt nézd, és miből falatozik lelkesen a kontyos kis Lujza és Keve meg Zalán. Rúzsa Magdi hármas ikrei tündériek
Gyönyörű fotókat mutat most az énekesnő. Annyira vagányak ezek a gyerekek.
Sport
Visszalépett a labdarúgó NB I-től az egyik magyar csapat
Ez hatalmas meglepetés.
Az egész világsajtót bejárta, ahogy Erling Haaland leszállt a repülőgépről a norvégok kiesése után
Egy részeg mosómedve a történet másik főszereplője.
Jön az előrehozott világbajnoki döntő? – A futball-vb mai programja
Ma rendezik meg a világbajnokság első elődöntőjét.
Bombaüzlet Győrben, háromszoros BL-győztes kapuslegenda érkezhet az ETO-hoz!
Hihetetetlen, de igaz: a háromszoros BL győztes, Keylor Navassal erősíthet a magyar címvédő. A Real Madrid és a PSG sztárja hamarosan beköltözhet a győriek kapujába.
Andoni Iraola bejelentette: érkeznek a Liverpool FC sztárigazolásai
Soroljuk a lehetséges neveket.
Laporta bejelentette az FC Barcelona új igazolását, Raphinha távozása is téma volt
Szokatlan őszinteség a katalánok elnökétől.
Szoboszlai új főnöke asztalcsapkodással indít: „Nem lehet 15 játékossal végigcsinálni egy ilyen szezont”
Szoboszlai új főnöke nem kertelt: óriási változások jöhetnek a Liverpoolnál. Könnyen lehet, hogy az új edző víziói miatt akár Dominik is veszélybe kerülhet.
Az ország „hülyegyerekének” összejött a megváltás, de az Isten keze még mindig bosszút kíván
Lionel Messiék még egyszer keresztülhúznák a papírformát a világbajnokságon.
Újabb botrány: szexuális zaklatás miatt kellett hazazavarni a világbajnokságról
„Vannak olyan tettek, amiket odahaza csínynek fognak fel, Amerikában viszont nem fér bele.”
Egymilliót kaszált a haverja vb-jegyén egy szurkoló és most mindenki őt támadja
Szép kis barát az ilyen!
Öngyilkos lehetett a bíró, akit a vb előtt vettek ki az utazó keretből
Korábban rendőrségi vizsgálat zajlott ellene, többek között fiatalkorú fiú szexuális zaklatásának vádjával.
Hatalmas pénzért távozhat a Ferencváros legismertebb labdarúgója
Szerbiából hívják.
Bulvár
Üzent a Velencei Bizottság Sulyok Tamásnak
Vélhetően nem ilyen válaszban reménykedtek a Sándor-palotában.
Sajnálom, de ilyen árak mellett nem fogok még borravalót is adni
A borravaló kérdése egyre inkább elvárássá válik, ami sokak számára kényelmetlen helyzetet teremt. A növekvő árak mellett pedig már nem mindenki engedheti meg magának, hogy extra költségeket vállaljon.
Verés, kötelező imák, inkompetens tanárok – Így veszik el a fiúk jövőjét is a tálibok Afganisztánban
A Guardian több mint húsz hallgatóval készített interjút Afganisztán hét tartományában. Beszámolóik alapján az elmúlt öt évben nemcsak a nők tűntek el az egyetemekről, de a felsőoktatás maga is fokozatosan ki
Demszky Gábor is megszólalt Gulyás Gergely lemondása után, a Fidesz végét jósolja
A volt főpolgármester szerint nem az a kérdés most, hogy ki lesz Gulyás Gergely után a Fidesz frakcióvezetője, de abban biztos, hogy a politikus most ellenszegült Orbán Viktor akaratának.
Így reagált Orbán Viktor Gulyás Gergely lemondására
Megszólalt lemondásáról Gulyás Gergely: ezért távozott a Fidesz frakcióvezetői posztjáról.
Az RTL műsorvezetőnőjét kitiltották a köztévéből: az épületbe sem mehetett be
Boros Kriszta őszintén mesélt arról, miért és hogyan kellett távozni a Magyar Televíziótól.
Orbán Viktor ellen fordították a saját fegyverét, Magyar Péter megfojtja a Fideszt
Tizenhat évvel ezelőtt Orbán Viktor kétharmados többséggel alapjaiban alakította át a magyar államot. Most ugyanazzal az alkotmányos eszközzel kezdik lebontani a Fidesz rendszerét – de vajon ez valóban egy korszak v
Török Gábor: Ha egy politikus azt mond-ja, hogy országában vége a demokráciának, aznap nem utazhat el a foci-világbajnokságra
A politológus szerint a volt kormányfő posztja után kijelenthető, hogy ma inkább Orbán politikai mítoszának lett vége, nem a magyar demokráciának.
Pottyondy: A 16 évig korlátlan hatalom-mal rendelkező lókupec épp úgy távozik az országból, mint Kun Béla
A youtuber a feledékenyeknek összeállított egy emlékeztetőt is az Orbán-rendszer alkotmányosság szempontjából megkérdőjelezhető lépéseiből.
Visszalépett a labdarúgó NB I-től az egyik magyar csapat
Ez hatalmas meglepetés.
Egészen más állt Szolnoki Péter halála mögött: így teltek az énekes utolsó napjai
Túl sok volt a találgatás Szolnoki Péter halála miatt, így a Bon-Bon együttes másik tagjának meg kellett törnie a csendet.
Gulyás Gergely komoly bejelentést tett, ezért mond le
Erről az alkotmánymódosításról történő szavazás előtt számolt be.
blogmorzsák
A kognitív torzítások - Mik alakítják a gondolkodásod?
A mindennapi döntéseinket gyakran láthatatlan gondolkodási minták befolyásolják.
Így hat a hormonegyensúlyra a sok kütyü
Hogyan borítja fel a digitális életmód a hormonális egyensúlyt?
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Online térképen láthatóak a tervezett áram- és gázszünetek az E.ON oldalán
- Nagy összegű készpénzzel érkezik az Európai Unióba? Akkor erre figyeljen!
- Önkénteseket és ideiglenes befogadókat keresnek a Szegedi Cicamentők
- Szombaton hat helyszínen lesz Retro Véradás
- Lezárásokra, forgalomkorlátozásokra kell készülni ma és holnap Budapesten
