Nem vicc: lilakáposztás fagyi
Tavaly a fekete fagyi volt az év slágere, idén viszont a lilakáposztás tormakrémmel, a popcornnal, a boleroval és máglyarakással szeretnék meghódítani a szíveket. Óriási igény van az extrém ízekre, és nem kevésbé népszerűek a mindenmentes fagyik.
A nyarat nem lehet elképzelni fagylalt nélkül, és szerencsére már a csoki-vanília egyeduralma is véget ért, ezért bátran kísérletezünk az ízekkel, sőt az egyre népszerűbbek az extrémnek tűnő fagyik.
„A külföldi trendek folyamatos nyomon követése és kreatív teamünk munkájának eredményeként készítjük el az újabb és újabb ízeket. A tavalyi évben egyértelműen a fekete fagyi volt a legnagyobb szenzáció, bízunk benne, hogy idén a lilakáposztás tormakrém, a popcorn, a bolero és a máglyarakás fogja először megdöbbenteni az embereket, majd pedig kivívni a tetszésüket” – mondja Gangel
András, hazánk egyik legnagyobb fagylalt alapanyag gyártója, az M-Gel Hungary termékfejlesztője. – „Több évtizedes tapasztalatunk szerint a fagyipultban a standard ízek mellett mindig kell olyannak lennie, ami extrém, ami megdöbbent, és azt örömmel próbálják ki az emberek a megszokott kedvenceik mellett. Az idei év újdonságai közül a legkülönlegesebb a lilakáposztás tormakrém fagylalt. Az ötlete úgy született, hogy hetek óta sorra vettük az egészségesnek gondolt, de desszert alapanyagként eddig nem használt zöldségek fagylaltkénti tulajdonságaikat, és a kisérletek során így esett a választás először a fehér káposztára. A fehér káposzta önmagában azonban nem ad elég komplex ízvilágot, de a tormával párosítva már kialakult egy tormakrémesen lágy irány, egy majdnem édesbe hajló zöldséges íz, ezért ebben a kombinációban gondolkodtunk tovább.
Végül pedig azért, hogy látványos legyen, lilakáposztával tökéletesítettük az íz- és színharmóniát. A többi újdonság nem ennyire extrém, de újszerű és roppant finom. A popcorn esetében a karamellás pattogatott kukorica ízvilága tárul fel, a bolero többféle piros bogyós gyümölcsből készülő specialitás, a máglyarakás pedig a klasszikus magyar melegkonyhas desszert hatását kelt. A meghökkentő ízek mellett idén biztosan még népszerűbbek lesznek a „mindenmentes” fagyik, mert sajnos évről-évre egyre többeket érintenek az egyes összetevők okozta ételallergiák. Korábban az volt a sztereotípia, hogy ami mentes vagy diabetikus, az ehetetlen. Szerencsére ez mára változott, a mentes élelmiszer mássága miatt sokszor még finomabb is, mint a hagyományos megfelelője. Ezen a területen a praktikumra törekszünk, hiszen mindenkinek más mentességre van szüksége, ezért fejlesztettük ki a „mindenmentes” fagyikat. Esetünkben a glutén-, szója- és tejmentes összetevőkből biztosítjuk a termék csökkentett szénhidrát tartalmát is. Édesítésre vagy a lassúbb és kisebb felszívódású poliolokkal, vagy a hagyományoshoz képes friss gyümölcsből kivont cukorral dolgozunk, a szénhidrát csökkentésre növényi rostot és/vagy fehérjét használunk. Az így elért megfelelő textúrával és nem utolsó sorban magas élvezeti értékkel szeretnénk kényeztetni a fagyizó fogyasztókat ” – tette hozzá a termékfejlesztő.
A bemutatón Köböl Anita műsorvezető, az esemény háziasszonya és Katus Attila többszörös aerobic világbajnok, életmód tanácsadó is megkóstolta a különleges fagyikat, sőt, néhány otthon is elkészíthető változat kivitelezésében is részt vett.
„A nyár nekem egyenlő a fagyival, még annak ellenére is, hogy laktózérzékeny vagyok. Ez utóbbi miatt különösen örülök, hogy a mentes fagyikkal a gyártók gondolnak az ilyen problémákkal küzdőkre is. A lilakáposztás tormakrém fagyi teljesen megdöbbentett, nem is hittem a szememnek, amikor megláttam a nevét, hiszen soha nem jutna eszembe ezt a két ízt párosítani. Így aztán még nagyobb meglepetés volt számomra, hogy kimondottan ízlett ez a kombináció. Bár aktív háziasszony vagyok, de a különleges ízpárosításokban nem vagyok túl bátor, ezért a konyhában ilyesmivel nem szoktam kísérletezni. Viszont örülök, hogy a szakemberek kiváló érzékkel találják meg a legjobb arányt, és szuper új ízek születnek” – mesélte lelkesen Köböl Anita.
Katus Attila szerint nem kell és nem is szabad mindenről lemondania annak, aki egészségesen akar élni vagy fogyni szeretne. Bár mértékkel, de fagyit is lehet fogyasztani. „Minden élelmiszer kalóriát tartalmaz, de nem mindegy, hogy abból mennyit viszünk a szervezetünkbe. Ha egészséges életmódot folytatunk, esetleg fogyni szeretnénk, azt csak olyan program keretében lehet sikeresen megvalósítani, ami kényelmes, amiben sikerélményünk van. Ha mindent megvonunk magunktól, akkor nem lesz kellemes érzésünk, sőt a szervezetüknek sem teszünk jót. Fontos tudni, hogy a szénhidrát nem ellenség, ez a szervezet elsődleges energiaforrása, csak a beviteli mennyiségre és a táplálék minőségére kell figyelni.
Sajnos nagyon sok a tévhit, sok a rossz információ, ami a témával kapcsolatban megtéveszti, félreviszi az embereket. Többek között ezért indult el a Dia-Wellness - Katusaktív Életmódváltó Program is, hogy segítséget tudjunk nyújtani azoknak, akiknek fontos az egészségük, és az, hogy elmondhassák magukról: jól érzem magam, kellemesen elfáradtam és mentálisan hozom a formámat. A Dia-Wellness szénhidrátcsökkentett alapanyagokkal kibővített étrenddel, én pedig tanácsokkal és sok mozgással terelgetem az embereket az aktív élet felé. Nemrégiben kiválasztottunk egy hölgyet, Edinát, akivel két hónapon keresztül dolgozunk együtt, és sok felületen nyomon lehet követni az átalakulását. Mindenekelőtt az ő egészsége és boldogsága miatt bízom benne, hogy nagyon sikeres lesz” – árulta el Katus Attila.
Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?
hírek innen, onnan
Már tisztán látszik, hogy milyen idő lesz mindenszentek napján: erre számíts, ha a temetőbe mész
Szeles napok és őszi napsütés: ilyen idő vár ránk a jövő héten!
Balesetet szenvedett Pásztor Erzsi: válla tört a színpadon
A színpadon érte baleset Pásztor Erzsit: korábbi esése következtében tört el jobb válla az erőltetés miatt.
„Az uszoda forgóajtójától az olimpiai dobogóig” – Kós Hubert útja a sikerig
Gyermekként még a babaúszás hideg medencéjéből szökött ki, ma már olimpiai bajnokként hódítja meg a világot. Kezdetben játék és...
Nagy Feró-botrány: Görög Zita megrázó levelet írt az énekesnek
Nagy Feró Szőlő utcai botrány kapcsán tett kijelentésére Görög Zita részletes levéllel reagált.
Hátsó szándéka lehet a Házasság első látásra sztárjának, máris pénzt csinálna a házasságából
Nem a szerelem megtalálása volt az egyetlen ok, amiért jelentkezett a műsorba.
„Semmit nem értem el” – egy 47 éves háromgyermekes anya őszinte vallomása az öregedésről
Amikor a közösségi média felületein gyakran a sikert, a boldogságot és a gondtalan életet ünneplik, egy nő megrendítő őszinteséggel...
Konfúciusz üzenete a 12 csillagjegynek – Ezzel a céllal születtél a földre!
Most kiderül az igazság.
Időseket csapott be egy álorvos
A Soproni Járási Ügyészség vádat emelt azzal a középkorú nővel szemben, aki országszerte hat, időskoránál fogva hiszékeny sértettet...
Valósággá vált horrorfilm: cápák marcangoltak szét egy turistát Izraelben
Az áldozat csak annyit tudott kiáltani, hogy „Segítség, megharaptak!” mielőtt nyoma veszett a vízben.
Nincsenek szavak erre a kreténre – Példátlanul szadista volt a párjával szemben egy magyar férfi
A Pest Vármegyei Főügyészség a 6 év fegyházbüntetés súlyosítását indítványozta az élettársát sanyargatva bántalmazó és...
Iszonyatos idegen feliratot találtak a legendás maja piramis alatt, borul az egész világtörténelem
Elképesztő, mit rejt a dzsungel mélye, a kutatók egy titokzatos, ismeretlen feliratokkal teli kőtömböt találtak.
Új hitelmegállapodást kötött az Etele Plazára a Futureal
Meglévő hiteleinek refinanszírozásáról és új hitelkeret biztosításáról állapodott meg az Etele Plaza bevásárló- és...
Sport
Kőkeményen megfenyegette a játékosait a Fradi edzője
Robbie Keane roppant mérges volt a Fradi veresége után.
Vállalhatatlanul viselkedett a Real Madrid sztárja az el Clásicón
Balhézott a lecserélésekor és a meccs végén is.
„B*szd meg.” – Vinícius őrjöngve küldte el a fenébe az edzőjét a Barcelona elleni rangadón
A brazil támadónál megint elgurult a gyógyszer, kevés híján botrányba fulladt az el Clásico vége.
Harmincmillió forintos sikkasztásra derült fény a magyar sportági szövetségnél
Az MTSZ-nél megtették a rendőrségi feljelentést.
Óriási botrány készül a magyar válogatott játékosoktól hemzsegő ligában
Több száz játékvezető lehet érintett az ügyben.
Szoboszlai Dominikot dicsőíti a nemzetközi sajtó: ő a fény a liverpooli éjszakában
Szurkolói vélemény szerint honfitársunk négy ember munkáját végzi el a pályán.
A győztes el Clásico után idén már aligha léphet pályára a Real Madrid csapatkapitánya
Tavaly októberben elszenvedett súlyos sérülése után itt az újabb csapás.
Újabb angol szélsővel erősítené meg sérülések szabdalta keretét a Barcelona
Már korábban is volt szó az esetleges átigazolásáról.
Évszázados hagyománnyal szakíthatnak idén karácsonykor – pusztán üzleti okokból
Október 15-ére ígértek választ a döntéshozók, ám az tizenkét nap késéssel sem érkezett meg.
Reagált Kerkez Milos, miután bűnbak lett Liverpoolban, ahol válságról beszélnek
A magyar védő megtörte a csendet, miközben Jamie Carragher a csapat mély válságát boncolgatta.
Ettől Dibusz álla is leesik, így nehéz lesz visszakerülnie a válogatott kezdőjébe + videó
Továbbra is bombaformában van.
Majdnem halálos baleset történt a Forma–1-ben az éjjel, de a közvetítésből kimaradt. + videó
Liam Lawson esete mögött kommunikációs hiba állhatott a Forma–1-es Mexikóvárosi Nagydíjon
Bulvár
Végérvényesen eldőlt, hogy a Békemeneten vagy Magyar Péter rendezvényén voltak-e többen, újabb leleplezés jött?
Még mindig tart a számháború a Békemenet és a Nemzeti menet között.
Kiszúrtunk valamit Orbán Viktor vatikáni fotóján, ez a háttér sokat elárul
Kiderült, mit kért a kormányfő XIV. Leó pápától.
Ötcsillagos albániai all inclusive „rémálom”-üdülés ügyében döntött az Európai Unió Bírósága
A szerződés nem megfelelő teljesítése esetén a teljes ár visszatéríttethető az utazónak, még akkor is, ha bizonyos szolgáltatásokat nyújtottak neki – mondta ki friss ítéletben az Európai Unió Bírósága.
Nagy bajban Putyin
Az Egyesült Államok szerint India teljes mértékben leállította a kőolajvásárlást Oroszországból – közölte Scott Bessent amerikai pénzügyminiszter egy interjúban.
50 százalékos emelés a legkisebb nyugdíjakra - itt az új ígéret
A Demokratikus Koalíció bemutatta új nyugdíjprogramját, amelynek középpontjában az alacsony nyugdíjak drasztikus, akár 50 százalékos emelése áll. Dobrev Klára pártja visszahozná a 2010 előtti svájci indexálást
„Bejött a börtönőr, és azt kiabálta, Geréb, fürdés!” – Geréb Ágnes börtönről és szülésről
Ő tette népszerűvé Magyarországon az otthon szülést, majd az első nőgyógyászként lábbilincsben vitték tárgyalásra.
Újabb részlet derült ki Gyurcsány Ferenc és Dobrev Klára válásáról, megszólalt a volt miniszterelnök
A politikáról sem most, sem a belátható jövőben nem fog beszélni.
Újabb hatalmas vihar a magyar politikában, Magyar Péternek szakértő ment neki
Kemény üzenetet kapott Magyar Péter.
Megerőszakolták és megkínozták: diáklány ölte meg a 12 éves kislányt - Fotók
Egy 27 éves lány megerőszakolt, megkínzott és meggyilkolt egy 12 éves lányt Franciaországban – most elítélték.
Kifulladt a kormány csodafegyvere, hatalmas a visszaesés
Nagy hullámok érkezhetnek az ingatlanpiacon.
Bayer Zsolt Nagy Ferónak: Kérj bocsánatot, ahogy férfihoz illik, aztán igyunk meg valamit
A fideszes publicista azt is írja: szereti Nagy Ferót, és ezen semmi nem fog változtatni.
„Ha a Bayer Zsolt ezt mondta, akkor majd elküldöm én a p*csába, jó?” – Nagy Feró reagált a publicista üzenetére
Az énekes nem bánta meg a nagy botrányt kavart kijelentését.
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Online térképen láthatóak a tervezett áram- és gázszünetek az E.ON oldalán
- Nagy összegű készpénzzel érkezik az Európai Unióba? Akkor erre figyeljen!
- Önkénteseket és ideiglenes befogadókat keresnek a Szegedi Cicamentők
- Szombaton hat helyszínen lesz Retro Véradás
- Lezárásokra, forgalomkorlátozásokra kell készülni ma és holnap Budapesten
