Szántás nélküli vetés? Miért jók a helyi termékek?
Természetes, ízletes, tápanyagban gazdag: általában ezt várják el az emberek a helyi termékekkel kapcsolatban – derült ki az élelmiszer-biztonság legnagyobb hazai tanácskozásán, a Hungalimentaria konferencián. - Pécsi Napilap -
A konferencián az is elhangzott, hogy a szántás nélküli vetés lehet a talaj regenerálódásának a titka, az éhezés egyik ellenszere. A Laboratorium.hu tudományos portál beszámolójában a legfrissebb kutatási eredmények...
 |
Mit várunk el a helyi termékektől?
Legkevésbé az érdekes reklám befolyásolja az embereket a vásárlásban, legalábbis ami a helyi termékeket illeti - mondta el Szegedyné Fricz Ágnes (Földművelésügyi Minisztérium) a fogyasztók elvárásairól készült felmérést ismertetve a NÉBIH és a WESSLING Hungary Kft. független laboratórium által szervezett Hungalimentaria konferencián. A legfontosabb szempontok a jó minőség, a biztonság, az olvasható felirat, a GMO-mentesség, ezután következik a márka, az egészséges étrendbe való illeszkedés, az adalékanyag-mentesség, illetve a környezetvédelmi szempont. Az ár, a praktikusság, az esztétikus csomagolás pedig csak a fentiek után játszottak szerepel.
Az emberek általában természetesnek, ízletesnek, tápanyagban gazdagnak, biztonságosnak és környezetbarátnak gondolják a helyi termékeket, amelyektől elvárják a településre jellemző ízvilágot, a származó alapanyagokat, a hagyományos előállítási módot.
Szántás nélküli vetéssel az élelmiszerhiány ellen?
Az iparszerű mezőgazdaság egyre erőteljesebben szakítja meg a természetes anyagkörforgás rendjét, és a termelt élelmiszerek esetén mikro- és makroelemhiányt okoz, ami minőségi éhezéshez vezet - mondta el ugyancsak a Hungalimentaria konferencián Hetesi Zsolt (Nemzeti Közszolgálati Egyetem) Talajkímélő eljárásokkal a minőségi éhezés ellen című előadásában.
A probléma megoldását szerinte olyan mezőgazdasági rendszer kifejlesztése jelenti, amely alkalmas arra, hogy a tápanyagok feltárását növénytársításokkal oldja meg, a talajt kevésbé bolygassa, és az így feltárt mikro- és makroelemeket beépítse a haszonnövényekbe, növelve azok beltartalmi értékét és részben helyreállítva az anyagkörforgást.
A szántás során ugyanis romlik a termőföld humusztartalma, az elemtartalomban 20-50%-os csökkenés is tapasztalható a fokozott trágyázás és az egyre kevesebb földbe visszajuttatott elem miatt.
 |
A kiút tehát a szántás nélküli termelés lehet!
A termőföldek vetési időszakon kívüli állandó növényi anyaggal való takarása által egy amerikai kutatás során például az 1991-ben mért 1,7%-ról 2011-re 5,3%-ra nőtt a szervesanyag-tartalom. A vegyszerfelhasználást pedig 20-25%-kal tudták csökkenteni amellett, hogy más földekhez képest lényegesen több termés nőtt (nem 65 mázsa/hektár, hanem 85 mázsa/hektár).
Még néhány adat az élelmiszer-pazarlásról
Amerikában az élelmiszerek 40%-a a kukában landol, de ez az arány Európában sem sokkal jobb - mondta el Deák Ferenc (FVM) Az élelmiszerpazarlás visszaszorítása című előadásában. A világ népessége 2050-ig 9 milliárdra nő, azonban a termőtalajok nagysága korlátozott, már jelenleg szinte az összes használatban van. Ezenkívül az éghajlatváltozás előre nem látható változásokat hozhat, amely szintén befolyásolja a termőtalajok használatát. Évente 1,3 milliárd tonna étel kerül a szemétbe világszinten.
hírek innen, onnan
Ha mást mutat a közlekedési tábla és a felfestés, melyiket kell követni?
Sokan úgy tudják, hogy az úton található jelzések ellentmondás esetén mindig a közlekedési tábla az erősebb. A helyzet azonban nem...
Olaszországba menekült a börtön elől a zalai ál-Jézus
Maceratában fogták el az olasz rendőrök a 73 éves csalót, akit 6 év börtönre ítéltek Magyarországon.
Bombákat találtak Érd közelében
Egyre több régi robbanószerkezet kerül elő az alacsony vízállás miatt.
Zöld utat adott a versenyhivatal a Vajda-Papír legújabb felvásárlásának
Jóváhagyta a GVH a Vajda-Papír számára a Sofidel magyarországi saját márkás háztartási papírüzletágának felvásárlását. A GVH...
Fradiváros-botrány: Akár 10 év börtön is járhat a 25 milliárdos hűtlen kezelésért
Milliárdok tűntek el, de Fradiváros sehol: hűtlen kezelés miatt nyomoz a BRFK, miközben a szakíró durva visszaélésekre figyelmeztet.
Sokkoló, mi történik Észak-Magyarországon
Olyan vízfolyások is kiszáradtak a csapadékhiány és a rendkívül magas hőmérséklet miatt az Észak-magyarországi Vízügyi Igazgatóság...
Búcsú, amire nem lehet felkészülni – Elköszönni a leghűségesebbtől
Akinél a kutya családtag, az tudja, hogy elviselhetetlen a fájdalom, amit maguk után hagynak, amikor az örök vadászmezőkre költöznek.
Erős utórengésekre figyelmeztetnek Japánban, 35 fokos hőségben kutatnak túlélők után
A katasztrófa a japán autóipart is elérte.
Fradi: Újabb ezer jegy vár gazdára a Real Madrid elleni meccsre
Mintegy ezer újabb belépő vált elérhetővé a Ferencváros és a Real Madrid augusztus 8-án esedékes gálamérkőzésére.
Újabb bombát találtak a Dunán
A folyó rendkívül alacsony vízállása miatt Érden újabb második világháborús aknák bukkantak fel.
Soha nem történt még ilyen: kamionra tették a romániai medvéket, Franciaországig meg sem állnak
Romániából első alkalommal visznek medvéket külföldre: a zernyesti rezervátumból négy, két és fél éves barnamedvét szállítanak át...
Mindenkit érint: kiderült, mennyi a legkisebb öregségi nyugdíj 2026-ban – erre rengetegen jogosultak
Változatlan marad a nyugdíjminimum?
Sport
Ennyi volt, nem vezethet többé meccset a vb döntő bírója
Hivatalosan is visszavonult Slavko Vinčić, a 2026-os világbajnokság fináléjának szlovén játékvezetője. A 46 éves sípmester a csúcson hagyja abba.
Nem semmi csapat jelentkezett be a Fradi egyik legjobbjáért
Argentin élvonalbeli sztárcsapat csábítja a Ferencváros alapemberét! Mariano Gómezért már ajánlatot is tettek, de az FTC egyelőre nem enged a magas vételárból.
Hiába hívták meg Messit, Haaland lopta a showt, mindenki a norvég fenegyereket figyelte a barátja fényűző esküvőjén
Az idei világbajnokság mémkirálya ismét célkeresztbe került, pedig még gyönyörű párját is megmutatta.
Cristiano Ronaldo a portugál válogatott után a klubját is tönkreteheti? Óriási bajban a csapata
Elképesztő adósságot halmozott fel a világ talán legfényűzőbb fociklubja, egyre mélyül a szakadék.
Szoboszlai és Kerkez kegyetlen kihívást kapott, a Disney kedvence tenné tönkre a nyarukat - Mindenki erről beszél
A Liverpoolban góllal tért vissza a pályára Szoboszlai Dominik, meglepő ellenfél következik számukra.
Eltaktikázta magát a Real Madrid, európai topcsapat vinné Vinícius Júniort
Megpróbálják maradásra bírni.
Elismerték: Hibázott a bíró az argentinok vb-meccsén; beintett a Bayern a Realnak - külföldi körkép
A legfontosabb és legérdekesebb keddi hírek a külföldi foci világából és a nemzetközi átigazolási piacról. Körkép.
Ez kellemetlen: Hansi Flick miatt kellett távoznia Robert Lewandowskinak Barcelonából
A lengyel csatár maradni akart, és Joan Laporta és azt akarta, hogy maradjon.
Szoboszlai Dominik 163 millió euróért kaphat kétszeres BL-győztes csapattársat
Francia sajtóértesülések szerint a Liverpool megegyezett a Paris Saint-Germain villámléptű szélsőjével, Bradley Barcolával.
Cucurella megígérte, és tényleg magára is tetováltatta a szövetségi kapitány arcképét
Arról nincs hír, hogy Luis de la Fuente is magára varratja-e a játékosai portréját.
KL: Ha nem történik katasztrófa, ez a csapat lesz az ETO következő ellenfele
A lett Riga FC házigazdaként hosszabbítás után 5-2-re legyőzte az északmacedón Vardar Szkopjét a labdarúgó Konferencia-liga-selejtező második fordulójának keddi visszavágóján, és a magyar bajnok ETO FC-vel talá
A Bayern München, a Liverpool és az Arsenal is ugyanazt a Bundesliga-sztárt akarja
Finn Jeltsch válogathat az ajánlatok közül.
Bulvár
Sokkoló hírek Moszkvából: Ukrajna három másik országot is megtámadhatott
Dmitrij Peszkov, a Kreml szóvivője meglepő vádakkal állt elő: szerinte Ukrajna Németországot, Iránt és Kazahsztánt is megtámadta a fekete-tengeri és energetikai akcióival.
"Maradt a kék festékből" - Irgalmatlan savazást kap Magyar Péter és az új plakátkampány
Magyar Péter beleszaladt az ellenállásba, éppen a propaganda elsöprését ígérte.
Meddig élhet a magyar férfi?
A legtovább az osztrák és a szlovén férfiak élhetnek, a legrövidebb élettartamra a románok számíthatnak, ha a környező országokat nézzük. Lássuk, hogy a magyar férfiak hol találhatóak a listán.
Ennyi volt, nem vezethet többé meccset a vb döntő bírója
Hivatalosan is visszavonult Slavko Vinčić, a 2026-os világbajnokság fináléjának szlovén játékvezetője. A 46 éves sípmester a csúcson hagyja abba.
Csoda a kukoricásban, megtalálták az elveszett 3 éves kisfiút a Késmárki járásban
A kis Márió másfél napig bolyongott, még a kutyás keresőcsapatok sem tudták megtalálni.
A BRFK hallgat, miközben Bangó Sándor megnevezte Semjén Zsoltot – meddig jut el az ügy?
Bangó Sándor TikTokon Semjén Zsoltot nevezte meg „Zsolti bácsiként”. A Fidesz–KDNP rágalmazásról beszél és jogi lépéseket ígér, a BRFK nem ad tájékoztatást.
Azt érezte, mintha bökdösné valami a vádliját: lesokkolta, amikor meglátta mi az
Észre sem vette, hogy mi ólálkodik mögötte.
Ilyen hatalmas kertes házba költözik Majka a családjával: sportpálya lesz a kertjük
Majka és családja új otthonba költözik. TikTok-videón mutatta meg, milyen óriási lesz a kertjük.
Pataky Attila nagy bajban: Tarr Zoltán fellépett ellene, két produkciójától 250 milliót vontak vissza – a pályázati adatlapokon múlt a döntés
Tarr Zoltán két, Pataky Attila produkcióihoz kapcsolódó pályázattól vont vissza összesen 250 millió forintnyi NKA-támogatást.
3 csillagjegy, akikre óriási hatással lesz a július 29-i telihold
A július 29-i telihold sokak életében hozhat lezárásokat és fontos felismeréseket, három csillagjegy számára azonban különösen sorsfordító energiákat tartogat.
Gáspár Evelin párducmintás bikiniben pózolt a magyar luxus szállodában: már ennyire vékony
Gáspár Evelin nem csupán vékony, hanem szépen izmosodik is.
Tóth Gabi és Krausz Gábor 6 éves lánya totál az anyja: Hannaróza így mosolygott a török utazáson
Tóth Gabi és Krausz Gábor kislányát ritkán lehet ilyen fotókon látni.
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Online térképen láthatóak a tervezett áram- és gázszünetek az E.ON oldalán
- Nagy összegű készpénzzel érkezik az Európai Unióba? Akkor erre figyeljen!
- Önkénteseket és ideiglenes befogadókat keresnek a Szegedi Cicamentők
- Szombaton hat helyszínen lesz Retro Véradás
- Lezárásokra, forgalomkorlátozásokra kell készülni ma és holnap Budapesten
