Tizenkét csapat jutott tovább a Magyarország étele 2023. szakácsversenyen
Tizenkét csapat jutott tovább és két tartalékot is megnevezett a zsűri a Magyarország étele 2023. szakácsverseny elődöntőjének eredményhirdetésén szombaton Felcsúton.
hirdetés
A tökéletes magyar étel titka az alapanyagok minősége, mennyisége, a készítési és tárolási eljárások mellett egy titkos összetevőhöz köthető, ez pedig a nemzeti összetartozás és a hazaszeretet - hangsúlyozta a Belügyminisztérium stratégiai ügyekért felelős helyettes államtitkára szombaton, a Magyarország étele 2023. szakácsverseny elődöntőjének eredményhirdetésén.
Sölch Gellért szerint a versenyzők nem kis feladatra vállalkoztak, hiszen olyan étel elkészítését vállalták, amire egész Magyarország és a Kárpát-medence büszke lehet. Úgy vélte, ehhez a kiváló felkészültség mellett figyelembe kellett venniük az évszázados tradíciókat.
Az elődöntőt holtversenyben nyerte a fülöpszállási Kígyósi Csárda Székekpuszta Ifjai nevű csapata Kiskunsági préselt malacarc elnevezésű ételével és a kecskeméti Vincent Restaurant & Pastry Vincent nevű csapata Bíbor hajnal névre hallgató ételsorával. Sölch Gellért említést tett arról is, hogy a kormány a mostani bizonytalan időkben is igyekszik stabilitást vinni az élet minél több területére, többek között az élelmiszer ellátásba is, ezért vezették be az élelmiszere árstopot, ami április 30-ig van érvényben.
Endrédi Zsolt zsűrielnök, az art'Otel Budapest konyhafőnöke elmondta, hogy változatos konyhatechnikákkal találkoztak és minden versenyzőnek elmondták, milyen hibákat követtek el az étel készítése során, miben kell javítaniuk a döntőig.
Asztalos István, az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesületének elnöke kiemelte: a magyar gasztronómia akkor újulhat meg, ha a szakma is megújul, s ehhez a Magyarország étele verseny kiváló alapot ad.
Elmondta, hogy hét ország állampolgárai vettek részt a viadalon és volt egy 100 százalékosan szíriai csapat is a nevezők között.
Az idei verseny tematikája kötődik Petőfi Sándorhoz, ezért elvárásként fogalmazták meg, hogy az elkészített étel és a csapat fantázianeve is a költő életéhez vagy az 1848-49-es forradalom és szabadságharchoz legyen köthető.
A maximum négy elemből álló innovatív, de populáris ételek esetében elvárták, hogy a legtöbb átlagos felszereltségű konyhán, akár nagy adagszámban is elkészíthetők legyenek. Az étel megalkotása során fontos volt a tradíció, a regionális hazai alapanyagok megjelenése, kötelezően használandó elem volt a kiváló minőségű sertéshús, a vaj, valamint egy bármely Magyarországról származó öko, vagy hazai védjegyes termék.
A döntőt március 18-án rendezik meg, szintén Felcsúton, a Letenyey Lajos Gimnázium, Technikum és Szakképző Iskolában. (FOTÓ)
hírek innen, onnan
Ukrán politikus a különutas magyar politikáról: Emögött valamilyen orosz zsarolás lehet
Magyarország mintha spárgában lenne Oroszország, Kína és az EU között, mondja Marija Mezenceva. Az Ukrajna uniós integrációjáért...
Kiadatási letartóztatásba került a Brazíliából érkező kábítószerrakományok fő elosztója
Brazília, az Egyesült Államok és Belgium is adott már ki elfogatóparancsot a férfival szemben, aki fellebbezett a döntés ellen.
A tervezett bevétel felét hozza a Hódmezővásárhely és Szeged közötti vasútvillamos
Az utasforgalom növekszik, de naponta egymilliós a bevétel, a duplája kellene.
Ukrajna hajlandó lemondani a saját tranzitdíjairól, hogy megfosszák Moszkvát a bevételeitől
A ukrán Naftogaz energiacég vezetője az országán áthaladó orosz gáz tranzitjának felfüggesztését kéri az uniós tagállamoktól. Az...
Ez a fiatal nő kőművesként dolgozik, és jól megy neki – Fotó
Egy fiatal nő vakolóként kezdett el dolgozni, és a vállalkozásának sikeressége – mint sok hasonló esetben – azt mutatja, hogy a nők...
Vérfürdő Ausztriában, magyar férfi mészárolt le egy osztrák állampolgárt
Az információk szerint a magyar férfi összeszólalkozott egy helyi férfivel, a vita hevében pedig előkerült egy kés is.
„Komoly élményeket szereztünk a magyar embereknek” – sikert sikerre halmoz a Fradi sztárja
Vécsei a válogatottban is fontos gólt szerzett.
Már 14 évesen elköltözött otthonról Szekeres Adrien
Az énekesnőnek korán fel kellett nőnie.
Robert Downey Jr. használt rágóját árulják elképesztő összegért az eBayen
Vasember rajongói most egy érdekes darabra csaphatnak le.
Kiakadtak a kommentelők Kourtney Kardashian undorító fotóján!
A valóságshow-sztár ételt helyezett el a fürdőszobájában, de nem akárhogy.
Szuperszonikus hajóelhárító rakétákat lőttek ki az oroszok
A Moszkit rakéta 120 kilométeres hatótávolságon belül képes megsemmisíteni egy hajót.
Rendőri felvezetéssel ment szülni a szentendrei nő, 20 perc alatt megvolt a 40 kilométeres táv – videó
Szentendrén kértek segítséget a sebességet mérő rendőröktől, pillanatok alatt keresztülvitték őket Budapesten.
Sport
Meghalt Czakó Csaba
Ott volt a müncheni olimpián és volt Európa-bajnoki érme is.
Minden edzőt kivégeznek a futballvilág legnagyobb vesztesénél
Hiába a világsztárok, 2008 óta semmit nem nyert a londoni csapat.
A magyar szurkolók elképesztő élőképpel fogadták a válogatottat - fotó
Marco Rossi csapata telt ház előtt játszik a Puskás Arénában.
Rossi a bolgárok elleni 3–0 után: Az első volt a legjobb félidő, amit megéltem a válogatott kispadján
51. alkalommal ült a magyar válogatott kispadján Marco Rossi, aki szerint az első volt a legjobb félidő, amit megélt a magyar válogatott kispadján.
Mekkora gólt rúgott Szoboszlai!
Már két góllal megy a magyar válogatott Bulgária ellen, parádés kezdés.
A bolgárok szövetségi kapitánya szerint csapata nincs egy szinten a magyar válogatottal
Mladen Krstajic arról beszélt, hogy minőségben nem tudta felvenni a versenyt csapata a magyar válogatottal.
Már ott tartunk, hogy a magyar modell az etalon a labdarúgásban!
Rossi szerint Szoboszlai még nem játszott ilyen jól, a karmester a felszabadult csapatjátékot éltette.
Könnyfakasztó pillanat: a meccs után tudta meg a válogatott kapus, hogy kislánya lesz - videó
Az amerikai válogatott játékosával az egész csapat együtt ünnepelte az örömhírt.
"A magyar csapat szinte lemészárolt minket" - így látták a bolgár lapok a magyarok elleni vereséget
A bolgár sportsajtó szerint a második félidőben a tempóból visszavevő magyarok még több gólt rúghattak volna a csapatuknak.
Így kezd a magyar válogatott a bolgárok elleni Eb-selejtezőn
Nagy Ádám visszatér a kezdőcsapatba.
Meghalt a magyar bokszlegenda
A sportágban hatvan évet töltött el.
Szilágyi Áron példátlan gesztusa a sport hőskorát hozta vissza
Minden idők legnagyszerűbb vívóját felterjesztik a fair play-díjra.
Bulvár
„Elbaszták ezt a helyzetet, elbaszták ezt az országot. mind kibaszott bűnözők!” – durván szidalmazza az ország...
Az orosz elit kiszivárgott „őszödi beszéde” megmutatja az uralkodó hangulatot a háború második évében.
Nehéz ízléstelenebb fotót meccs elé kiposztolni, mint amit Orbán Viktornak sikerült
Indul az európai hadjárat – írta a képre egy európai háború közepén a békepárti kormányfő.
Mi történt? Reggel jött a váratlan üzenet Bochkor Gábornak
Így derült ki.
„Utállak mint a szart, de most teljesen igazad van”– írta egy fideszes kommentelő Hadházynak a lombkoronaösvén...
60 millió forintból épült fel a tanösvény Nyírmártonfalván, egy tarra vágott erdőben.
„Megtiltottam a férjemnek, hogy elmenjen az exfelesége temetésére, és most mindenki szörnyetegnek tart”
Egy nő úgy érezte, ha megtiltja a férjének, hogy elmenjen a temetésre, az teljesen rendben van. A kommentelők másképp látták.
Intim-szféra Fidesz-módra: Ez a WC uniós pénzből készült, és Novák Katalin adta át
Nem futotta még farostlemez-fülkékre se a felújítás 400 milliós költségvetéséből? Ilyet eddig még csak mémoldalak Oroszországból származó fotóin láthattunk.
Az ATV két műsorvezetője között 14 év a korkülönbség: már 8 éve tart a szerelmük
Somos András és Gulyás Eszter két éve élnek együtt, az esküvő nincs tervben, de a gyerekvállalás már igen.
Ki ajánlhatja fel először a tegeződést? 10 kérdés, amire mindenkinek illik tudni a választ
Teszteld etikettkvízünkben, hogy mennyire ismered az alapvető viselkedési szabályokat.
Felrobbantotta a teljes magyar internetet: 16 évvel ezelőtti pikáns fotót posztolt magáról Voksán Virág
A ma már dj-ként tevékenykedő egykori modell egyetlen, ám annál meggyőzőbb fotóval érte el, hogy minden tekintet reá szegeződjön.
Lakóházak sora vált lakhatatlanná a hétfői szélvihar után
Több, mint ötszáz esetnél avatkoztak be a tűzoltók hétfőn a viharos szél miatt.
Veszélyben 33,5 ezer ember megtakarítása – Végelszámolás előtt a legnagyobb magánnyugdíjpénztár?
Pár nap múlva lejár a határidő, és a Horizont Magánnyugdíjpénztárnál még nincs meg az a 70%-os tagdíjfizetési arány, ami biztosíthatná működésüket. Ha ez így marad, végelszámolást indít az MNB. Ezzel 33,5
Végveszélyben a legnagyobb magyar magánnyugdíjpénztár
Hamarosan lejár a határidő, és még mindig nincs meg a 70 százalékos tagdíjfizetési arány a Horizont Magánnyugdíjpénztárnál. 33,5 ezer pénztártag megtakarítása kerülhet ezzel veszélybe – hívja fel a figyelme
blogmorzsák
Egy „átlag európai” 80 évet él – egy magyar 74-et
Magyarország a sereghajtók közt: átlagosan 9 évvel rövidebb életre számíthatunk, mint például a spanyolok vagy a svédek.
Hamarosan jön az újragondolt eÁFA
Sokkal hatékonyabbá teheti az ellenőrzéseket.
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Online térképen láthatóak a tervezett áram- és gázszünetek az E.ON oldalán
- Nagy összegű készpénzzel érkezik az Európai Unióba? Akkor erre figyeljen!
- Önkénteseket és ideiglenes befogadókat keresnek a Szegedi Cicamentők
- Szombaton hat helyszínen lesz Retro Véradás
- Lezárásokra, forgalomkorlátozásokra kell készülni ma és holnap Budapesten
